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Die nachweisliche Erstnennung Hundstadts fand am 17. Februar 1410 statt. Nach 53 Jahren Bemühen um ein eigenes Schulleben kam 1750 der erste Schulmeister ins Dorf. Er wohnte im Schulsaal des Rathauses und unterrichtete nur im Winter. 1782 wurde die Schule selbstständig. Kinder aus Wilhelmsdorf unterrichtete man bis 1946 zusammen mit den Hundstädter Kindern, 1953 wurde dann eine neue Schule gebaut, die bis 1972 besucht wurde. Seitdem besuchen die Hundstädter Kinder die Mittelpunktschule in Grävenwiesbach, die frei gewordene Hundstädter Schule wird seither als Kindergarten benutzt. Seit dem 17. August 1929 gibt es in Hundtstadt eine Freiwillige Feuerwehr.
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